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segunda-feira, 29 de fevereiro de 2016

Colhendo o alho


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Discernir o melhor momento para colher o alho é essencial para uma maior conservação e, portanto, mais capaz de usar o seu cultivo. E porque eles são subterrâneos precisamente difícil saber, num ápice que é o momento ideal para a colheita.

E seus parentes cebola pode ser deixada para secar completamente a parte aérea da planta antes da colheita. Em contraste com o alho não é o caso porque fazer os dentes de alho excesso separadas com tudo o que implica. Umidade começa a entrar a qualidade e alho como suas chances de conservação é reduzida.

Especialistas aconselham
que a melhor hora de colher o alho é quando as folhas externas começam a secar e permanecer apenas 5-6 folhas verdes centrais. Este ponto de maturidade é ideal como cabeça de alho está completamente formada e permanece ainda marrom e firme. Se cultivada no outono, como é habitual, a maturidade ideal chegar em meados ou final do verão, dependendo de fatores climáticos que foram dadas durante a sua vida.

A variedade de alho cultivado também afeta conservação e pescoço variedades suaves são preservados mais tempo, cerca de 8 meses, o pescoço duro que costumam realizar na melhor das hipóteses cerca de 6 meses. Em ambas as classificações existem diversas variedades que produzem dentes grandes ou pequenos. É um bom conselho para um perito na arte de escolher as variedades que funcionam melhor em nossa área.

No verão, antes de atingir o tempo da colheita, alho produz um pedúnculo que se cortado quando concurso pode ser usado em saladas, cozidos e ovos mexidos. Eles são aromáticos e muito saborosa.

quarta-feira, 3 de agosto de 2011

Salsa


É a erva mais amplamente utilizado em países do Mediterrâneo, grande fonte de vitaminas e muito diurético

Nenhuma erva comparável ao aroma e sabor de salsa fresca. Se podemos cultivar em casa, mesmo em um vaso na janela, nossos esforços terão uma recompensa saborosa. Salsa começa a perder a fragrância eo frescor do momento em que é cortada, por isso deve ser feito imediatamente antes da utilização. Se você não tem em casa e só têm de você entrar no mercado, você deve lavá-lo para começar a partir da compra, deixe escorrer e depois salvá-lo na geladeira em um saco ou um pote de plástico que não fique mofado, dá resultado melhor do que tê-lo ao ar livre, porque o sol tende a desaparecer.

Também pode ser inteiro congelado em sacos plásticos ou caixas. Neste caso, vamos usar não precisa descongelar ele será dividido entre os dedos poupa de ter que cortar. Isso só serve para molhos sabor, não como decoração, porque, apesar de não perder o sabor ou vitaminas, se você perder a suavidade. Você também pode cortar acabado de pescar, colocá-lo em bandejas de gelo coberta com água e congelar. Este cubo servirá para adicionar aos molhos, sopas ou ensopados.

quinta-feira, 28 de julho de 2011

Propriedades salsa


Salsa
Quando o seu salsa tem um tamanho razoável, você pode montar uma cesta de suspensão. Escolha uma cesta ou qualquer pileup você gosta, e preenchê-lo com musgo. Composto lugar misturado com um pouco de fertilizante de liberação lenta. Com as mãos entre sua terra e vasos de plantas de salsa. Em seguida, concluir o preenchimento com terra e espremê-la um pouco para que não haja câmaras de ar, ea superfície da terra é uniforme. Águas, deixe escorrer completamente e você pode pendurar a cesta em um bem iluminada para que você continue a crescer salsa. Água todos os dias.